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    Aminoacidi Ramificati (Bcaa)

               

    Gli aminoacidi a catena ramificata (BCAA) sono un gruppo di tre aminoacidi essenziali; rispettivamente chiamati L-leucina, L-isoleucina e L-valina. Essi sono presenti in diversi alimenti, soprattutto di origine animale come pollo, manzo, latte, pesce, ma anche nei legumi. Sono chiamati a catena ramificata perché la loro struttura forma di ramificazioni. Gli aminoacidi ramificati sono utili per integrare la dieta dello sportivo

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