Le vitamine B sono un gruppo di vitamine idrosolubili. Nei tempi passati si pensava che le vitamine B fossero una sola vitamina; ulteriori ricerche hanno dimostrato che sono diverse molecole, che spesso si trovano insieme, negli stessi alimenti. Attualmente sono considerate propriamente vitamine solo otto di queste.
Il gruppo delle vitamine B comprende:
B1 (Tiamina)= contribuisce al normale metabolismo energetico, al normale funzionamento del sistema nervoso, alla normale funzione psicologica e alla normale funzione cardiaca.
B2 (Riboflavina)= contribuisce al normale metabolismo energetico, al normale funzionamento del sistema nervoso, al mantenimento di membrane e mucose normali, al mantenimento di globuli rossi normali, al mantenimento di una pelle normale, al mantenimento della capacità visiva normale, alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo, alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento.
B3 (Niacina)= contribuisce al normale metabolismo energetico, al normale funzionamento del sistema nervoso, alla normale funzione psicologica, al mantenimento di membrane mucose normali, al mantenimento di una pelle normale, alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento.
B5 (Acido pantotenico)= Contribuisce al normale metabolismo energetico, alla normale sintesi e al normale metabolismo degli ormoni steroidei, della vitamina D e di alcuni neurotrasmettitori. L’acido pantotenico contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento e a prestazioni mentali normali.
B6 (Piridossina)= contribuisce alla normale sintesi della cisteina, al normale metabolismo energetico, al normale funzionamento del sistema nervoso, al normale metabolismo dell’omocisteina, al normale metabolismo delle Proteine e del glicogeno, alla normale funzione psicologica, alla normale formazione dei globuli rossi, alla normale funzione del sistema immunitario, alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento e alla regolazione dell’attività ormonale.
B8 (Biotina)= contribuisce al normale metabolismo energetico, al normale funzionamento del sistema nervoso, al normale metabolismo dei macronutrienti, alla normale funzione psicologica, al mantenimento di capelli normali, al mantenimento di membrane mucose normali La Biotina contribuisce al mantenimento di una pelle normale
B9 (Acido folico)= contribuisce alla crescita dei tessuti materni in gravidanza, alla normale sintesi degli amminoacidi, alla normale emopoiesi, al normale metabolismo dell’omocisteina, alla normale funzione psicologica, alla normale funzione del sistema immunitario, alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento. Interviene nel processo di divisione delle cellule.
B12 (Cobalamina) = contribuisce al normale metabolismo energetico, al normale funzionamento del sistema nervoso, al normale metabolismo dell’omocisteina, alla normale funzione psicologica, alla normale formazione dei globuli rossi, alla normale funzione del sistema immunitario, alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento. La vitamina B12 interviene nel processo di divisione delle cellule.
